Educadores de Academia Houston recibieron un subsidio de ING

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Durante casi 20 años, el Programa ING Unsung Heroes Awards (Subsidio de ING Para los Héroes Olvidados; ING es una institución financiera) brinda subsidios para demostrar su compromiso a la comunidad educativa. Cada año, 100 finalistas reciben $2.000 dólares y entre ellos tres son elegidos los Grandes Ganadores para recibir subsidios adicionales de $25.000, $10.000 y $5.000 dólares. Cinco educadores — Pameolin Nelson, Dorothy Williams, Courtnay Holiday, Sheana Carr y John Herridge — recibieron un subsidio de $2.000 dólares para la Academia Houston.

La idea para el programa que concibieron Nelson y sus colegas, “Un puente hacia un futuro sostenible,» ayudará a sus alumnos a estudiar agricultura urbana para la producción de alimentos utilizando un nuevo e innovador sistema para un jardín vertical. El programa incorpora el currículo de estudios de Let’s Move, cual es la campaña dedicada a resolver el problema de la obesidad infantil. Los alumnos aprenderán sobre alimentación y nutrición, la biología del desarrollo y el crecimiento de la planta, el proceso bioquímico que las plantas usan para producir alimentos, además de aprender sobre los beneficios de alimentos de proximidad (y de temporada) — por ejemplo cómo los alimentos de proximidad apoyan la economía y cómo el consumo de alimentos de proximidad y de temporada son más ecológicos al reducir las emisiones de CO2. El proyecto ayudará a fomentar valores ecológicos y entregará conocimientos de sustentabilidad permanente, que les permitirá a los alumnos disfrutar de sus propios alimentos.

El jardín que los alumnos crearán bajo el liderazgo del los docentes también se considerará un laboratorio natural para apoyar los aprendizajes de todas las asignaturas. Se discutirá el transporte y distribución de los alimentos además de la preparación de alimentos, la nutrición de las plantas (nutrición vegetal) y los micronutrientes — vitaminas y minerales — de frutas y verduras que crecen en una tierra fértil.

Según Nelson, los alumnos también obtendrán experiencia práctica cuando ayuden a los docentes, padres y voluntarios de la comunidad crear los jardines verticales. Los productos agrícolas cosechados se donarán a niños provenientes de familias necesitadas.

«En el fondo, esperamos que los alumnos aumenten su consumo de frutas y verduras frescas, valoren y conozcan los alimentos y de dónde vienen además de valorar el trabajo en equipo», expresó Nelson.

Los educadores de la Academia Houston avanzan a competir con otros destinatarios de subsidios 2013 de ING para ser seleccionados como los grandes ganadores de un subsidio mucho más grande.

Para más información sobre el subsidio, visite el cibersitio de ING Unsung Heroes.